울진 후포리 백골뱅이 맛집 백고동 골뱅이탕 골뱅이무침 뱃고동 활고동 택배 수산물

안녕하세요 울진 후포리 뚱보수산입니다 :D

 

나는솔로 울진 후포리 방영 + 해수욕장 개장으로

많은 분들께서 저희 '뚱보수산'을 방문해주고 계신데요.

 

추가로 요즘 여행을 가시면서 백골뱅이를 정말 많이 찾으시는 것 같아요!

오늘은 백골뱅이를 소개해드리려 합니다!!

 

📌골뱅이 구매링크 

https://smartstore.naver.com/2st_blue/products/9372371710

동해안 활고동 백골뱅이 철 백고동 골뱅이탕 생물 생 골뱅이 1kg : 뚱보수산

 

 

동해안의 백골뱅이는 골뱅이류 중에서도 최고의 맛과 식감을 자랑하는데요.

특히, 연안바다에서 조업한 백골뱅이는 계속해서 생각나는 맛이랍니다.

 

백골뱅이는 소라류 중에서도 독소가 없어 내장까지 먹을 수 있는 골뱅이인데요.

아이들까지 꼬소한 맛과 식감을 좋아하여 간식으로도 가정에서 많이들 찾아주신답니다.

 

백골뱅이탕, 골뱅이무침, 골뱅이소면 등과 같은 다양한 식재료로 사용이 가능하며

가정 뿐만 아니라 업장에서도 많이 찾아주신답니다.

 

특히, 이자카야와 같은 음식점에서 저희 골뱅이 선도가 매우 좋다고

숙회로 쓰시는 분들도 많으시더라구요.

 

'골뱅이는 선도가 곧 맛을 결정'하니만큼 선도가 매우 중요한데요.

저희 골뱅이를 이토록 많이 찾아주시는 이유가 몇 가지 있답니다.

 

첫번째로 먼 바다가 아닌 연안에서 조업한다는 것입니다.

당일 연안바다에서 조업한 골뱅이는 조업 후 입항하는 시간이 짧아서

골뱅이가 아주 싱싱한 상태로 도착을 할 수 있답니다.

 

골뱅이의 선도는 점액질을 보면 알 수 있는데

싱싱한 골뱅이일수록 뿜어내는 점액질이 많답니다.

최대한 제거 후 보내드리고 있으나 이동 중에도 계속 뿜어내는 점액질은

골뱅이의 선도가 매우 좋다는 것을 알려주는 것이랍니다!

 

두번째로 생물로 보내드린다는 것입니다.

골뱅이는 입고 후 관리가 매우 어렵기 때문에

입고 후 급랭으로 보관을 하는 곳이 많습니다.

 

하지만, 저희는 급랭을 일절 하지않고

조업 후 생물 발송을 해드린답니다!

 

요즘은 날씨가 너무 더워 골뱅이가

살아서 도착할 확률이 매우 낮습니다.

 

살아있는 상태로 보내드리기 때문에

수령 후에도 신선하다는 것은 확인이 가능하세요.

죽은 상태로 보낸 것은 택배 수령 후 역한 냄새가 나며 맛이 떨어지게 된답니다.

 

이렇게 싱싱하게 도착한 골뱅이는 끓는물에 15분정도 삶아서 드시면

정말 맛있게 드실 수 가 있답니다.

 

최대한 택배 수령 후, 바로드시는 것을 권장드리나

보관이 필요하신 경우 냉장은 1일, 냉동보관은 2일 이상일 경우 해주시면 됩니다.

 

아이스팩과 포장은 꼼꼼하게 하여 보내드리며

여행의 계절이니만큼 받으시는 숙소로도 싱싱하게 배송이 가능하답니다!

궁금하신 점 있으시면 언제든 문의주세요.

📌골뱅이 구매링크 

https://smartstore.naver.com/2st_blue/products/9372371710

동해안 활고동 백골뱅이 철 백고동 골뱅이탕 생물 생 골뱅이 1kg : 뚱보수산

 

저희 뚱보수산은 울진 후포리에서 약 27년 이상

수산물을 전문적으로 판매해왔습니다.

 

울진의 특산물인 대게,홍게 뿐만 아니라

골뱅이,문어,멍게,각 종 조개류,새우,성게알 등

다양한 수산물을 취급하고 있답니다!!

 

365일 연중무휴로 영업하며 현장뿐만아니라

전국택배로 어디든 배송이 가능하답니다.

 

넓은 주차장을 보유하고 있어 픽업이 용이하며

미리 연락을 주시면 원하시는 시간에 픽업이 가능하시답니다.

 

저희 뚱보수산을 항상 찾아주시고 사랑해주셔서 정말 감사드립니다❣️

📌찾아오시는 길 

 

📌인스타 구경하기 

https://www.instagram.com/ddungbo_susan/