홍게철 울진 후포리 산지 홍게택배 맛집 찌는법

안녕하세요 울진 후포리 '뚱보수산'입니다 :D 요즘 날씨가 추워지면서 홍게 수율이 정말 좋습니다☺️

 

✅ 구매링크

https://smartstore.naver.com/2st_blue/products/7713981890

후포리 생물 홍게 자숙 연지 홍게 시세 대게 게 3kg : 뚱보수산

 

'뚱보수산'의 홍게는 타 업체와 달리 '생물' 발송이 가능합니다.

 

 

생물 홍게는 살 수율이 좋고 달달한 맛을 내어 인기가 많답니다 ( 살 꽉 있지 않나요?ㅎㅎ)

 

 

실제로 손님분께서 생물 홍게 받으시고 촬영해주시는데 너무 살아있어서 무서웠다고😭

 

 

수율이 꽉 찬 홍게는 잘 빠지지 않는닶니다. 쏙쏙 밀어넣으면 꽉 찬 대게살이 쏙 하고  빠진답니다.

 

생물 홍게를 드시면 달달한 게살과 함께 녹진하고 고소한 내장을 맛보실 수 있는데요.

선어,비실이를 쪄서 보내드리는 것이 아닌 활홍게를 받으실 수 있다는게 큰 장점!

 

생물은 필수! 자숙은 선택!

집에 찜기가 있으시면 생물 선택 추천드리고 찜기가 없으셔도 저희가 '무료'로 쪄서 보내드린답니다.

 

생물 찌는 방법

- 칼을 입에 꽂고 '딱' 소리 나게 돌려준다.

- 수돗물에 10분 정도 담가준다.

- 게를 건져올려 배를 살살 눌러주며 안에서 하얀 피를 빼준다.

- 등껍질이 아래로 향하도록 뒤집어서 찜기에 넣는다.

- 센 불에 25분 쪄주고 5분간 뜸을 들여준다.

- 찌는 동안 뚜껑을 절대 열면 안 됩니다.

 

홍게철인 지금 가족들 모여 홍게를 드셔도 좋고 선물용으로도 좋고 여행용으로도 좋답니다.

 

포장까지 꼼꼼하게 해서 보내드리고 있답니다

 

궁금하신 점은 아래로 언제든 연락주세요☺️

 

https://open.kakao.com/o/sVtT2MOg

💛뚱보수산 문의하기💛

 

✅ 찾아오시는 길

- 경북 울진군 동해대로 294-1